2月1日より・・・

こんにちは。

正月も明けて学校も始まりいつもと変わらない日々が戻って参りました。そして寒波が来ているということで雪の降っているところもあったりと寒い日が続いています。。

皆様に於いては風邪など惹かないように気を付けてくださいませ。インフルエンザも流行っていると聞きますので御身体、御自愛下さい。

そんな表題にもありますように「2月1日より・・・」

HPのトップのお知らせにも記載致しましたが

2月1日よりメニュー内容及び価格の改訂を行います。

めでたく1月5日で2年目に突入致しました。

そんな一年を振り返り店舗づくりとしての課題や改善点をブラッシュアップしさらなるサービス向上の為のアクションであると捉えております。

御来店頂ける皆様に歓んで頂けるような料理内容、サービスを目指して店舗としても健康健全で在りたいと考えて居り、若干の値上げをさせて頂く所存です。

非常に心苦しい判断では御座いますが末永く皆様には御愛顧頂けるよう模索した結果となります。

改定内容としては現行、消費税を「外税」で頂いて居りますが2月1日以降より「内税」の価格表示とさせて頂きます。

それに伴いメニュー内容も見直しを図ります。

特にランチメニューの現行価格ではできる範囲が限られてしまう為、以前に比べ「料理内容」を濃くし、「選択肢」を増やして満足度を上げるが今回の改定のテーマとなっております。

ランチはディナーに来る事が中々できない主婦の皆様を応援すべく「ランチに少しでも贅沢をしたい」や「普段ディナーでしか食べれないものがランチでも食べられる」というようなお声を少なからず頂くのでなるべく御要望に応えられればと思った次第です。

美味しいのを作るは勿論なのですが期待度が上がる重圧も当然あります。

コクレドールのさらなるステップアップ。

2年目の課題として価格以上の満足度UPを狙って参ります。

何卒、御理解賜ります様御願い申し上げます。

今後も御来店時の満足度を上げれるように日々努める所存で御座いますので御指導、御鞭撻の程宜しくお願い致します。

店主