もうすぐ7月です。 早いですね~。今年も後半へ突入です。 7月梅雨時のジメジメとした季節。湿度も上がり 食材が一番ダメージを喰らう時期でもあります。 今年は雨もちらほら降っているので空梅雨という訳ではなさそうですが葉物野菜など生産者の方々も大変な時期だと思います。...

暑い日が続いて居ります。 水分補給が必要な暑さですね。 さて5月のGWも明けて穏やかな日が続いて居りましたが 陽気も暑い日となり家から出たくないと思う日も出てくるのでしょうか・・・!? 冷たい物が食べたくなったり飲みたくなったりしますね~...

振り返れば長いですがそれだけの月日と共に 過ごして来た平成が終わりをを告げようとしています。 高校生の時に平成へと変わり、独立して自分の店を構える事が出来て3年目の春に令和へ・・・。 色々と成長させてくれた平成に感謝。 そして新たに迎える令和。Bienvenue!!...