冬期休暇・・・

いよいよ今年も残すところもあと僅かとなりました。

12月は何かと稼働率も高く、特にクリスマスから年末にかけて大変忙しく過ごさせて頂きました。

12月31日をもって年内の営業全て終了し冬期休暇に入らせて頂きます。

今年も沢山のご来店頂き誠に有難う御座いました。

いろいろと・・紆余曲折しながらも無事終える事が出来ました。

暇なときはやはり精神的なダメージというかマイナスな思考になって居たのかな・・・？って

12月の忙しさを体感して思いました💦

忙しくて肉体的な疲労感はありましたが精神的には充実しているという事が大いに感じられました。

12月29日、30日とお節の仕込みもなかなか終わらず、しんどかったですが精神的には楽しかったです！笑

そんな色々とあった一年でしたが今回は少し長めに冬期休暇を頂き1月6日の

ディナータイムより通常営業とさせて頂きます。

尚、休暇中は連絡が取りづらい状況となりますのでご予約等はメールもしくは

食べログからのご予約をお願致します。

それでは、来年となりますが皆様のご多幸をお祈りいたします。

有難う御座いました。

良いお年をお迎えくださいませ。

画像は、いつかのジビエ・・・ピジョンラミエ

ソースルアネーズ・・なかなかの熟成具合でした。。

美味しいワインと・・・