こんにちは。 長い雨の日が続きやっと太陽を見る事が出来た最近。 しかし、また台風が居るとか？？ 涼しい日が続いたと思ったら暑くなったり・・ 秋なのに夏がチラッとするんですよね⁉ もう近所からは金木犀の香りが漂ってきたというのに⁉ 栗もスーパーで見かけたり。 秋を感じる事が今年は嬉しいですね。 去年は暑い日が続いて、秋を感じるのもだいぶ遅いって思ったのを記憶しています。 涼しいのは嬉しいですが、まだ夏服も締まって仕舞っていないので着るものに 困惑しちゃいます。 秋となると実家の柿が実って来るので今年もひと口食べれたら良いかなぁと思ってます。 そんな中、SNSを見ていると輸入もののジビエが登場していたりするのを見ると 羨ましくなりますね。 そんな料理も作っていないので作りたくなりますがホテルというところは そうはいかないんですね～～ 安全重視。リスクは負わない。より良いものを！ レストランとは明らかに違うので戸惑う事もありますが、働くという労働環境はホテルが良いですね。 そうこうしている間にも次のステップに向けて着実にコツコツとやって居ります。...