もうすぐ11月ですね～

こんにちは。

すっかりと冷え込むことが多くて、つい先日まで温かったのがウソの様で・・

夜も冷える様になり掛け布団も増やさないと寒いですね。

店内も暖房点けないと寒い。でも点けると暑い。と温度管理の難しい時期ですが

今年はそんな悩みもあっという間に過ぎ去るのかなと思いますね。

気が付いたら冬到来かな！？

さて、前回のBlogに記載はしたのですが県によると10月8日～21日までは

警戒度が３という事ですが、22日以降は・・というのが気になったので

県のHPを見たところ21日以降は警戒度が２に下がるという事でした。

期間は10月22日～11月5日までだそうです。

それ以降もまた気になりますね。

このまま落ち着いてくれたら良いですが・・

インフルエンザの季節にもなるのでちょっと不安な気持ちにもなりますよね。

お店としては特段何もないです。現状のままの営業となります。

店舗の前の通りも以前に比べれば車通りはあるもののやはり夜の7時とか過ぎると

静かですね。

以前とは違ってやはり家にいる時間が増えたのかな！？と感じます。

Go to eatも再開との事で少しは賑わってくれると有り難いものです。

ワクチン2回接種済みの方用のチケットもあるようなので

是非御利用いただけたら嬉しいです。

ただ、このチケットは有効期間が短いので気を付けないといけませんね。

そうは言っても感染はしたくないですもんね。

お店としても悩ましいところです。

来ては欲しいけど感染は嫌ですからね。

うつるかも知れない、うつすかも知れないというジレンマ。

出来る限りの感染予防と席数は制限して少数で承っております。

アフターコロナの時代なのでしょうか。

さほど忙しくも無いのでボチボチとマイペースで営業して居ります。

という事で、出来る事からやるしかないと思いますので

楽しみながら料理を作っていきます。笑

では、また。

↓ 今シーズン最初のジビエ

ペルドロー　＝　山鶉です。

美味しいですね。白ワインと合わせて更に美味しくなります。