4月のお休み・・

こんにちは。

3月も終わりとなり新年度の始まりとなる４月です。

３月はまん防期間内でやってしまったぎっくり腰のお陰で

ろくに動きもできず体調を労わった日々。。

歳には勝てず・・？

まだほんの少しだけ違和感が残るものの普段の生活に支障ない

というところまでの回復。

身体は元気が一番。

そんな春ですが、春と言えば花粉症。

全然無縁なので花粉症の方の苦しさが分かりませんが

大変お辛い事だと思います。

店内も換気の為、窓を開けておりますので花粉症の方にはお辛いかと

思いますが感染対策の為となりますので何卒ご理解下さい。

さて、４月となり新年度の始まり。

学生の方も新社会人の方も新たな門出となる一年の始まり。

遠い昔のこと過ぎて忘れてもうた💦

そんな中、まん防も明けて４月よりランチメニューを変えようと只今大詰めです。

切り替え時期は、４月５日（火）以降となります。

現行メニューの内容を変えるのとランチタイム限定のコースを

新たに設ける構成です。

そしてディナーコースをランチタイムでも愉しめるようにと

予約制となりますがトータル的には３コースとなります。

・現行のランチコース　メニュを春らしい内容に変更

・ランチ限定の特別コース

・ランチ・ディナー共通メニュー

となります。

そして、鹿とかも取り入れていく予定となっております。

決まり次第HPのメニューページはリニューアルする予定です。

そして、本題の４月のお休み・・

変わらず月曜休みです。

４日

１１日

１８日

２５日

です。

４月後半からGWですね。

今年も最大１０連休とかですかね！？

Go to travel　の再開ともいわれていますが

動向が気になるところです。

そして今後をどうやって店舗運営していくかが今直面している課題です。

今後５月には、コロナ　BA.2＝ステルスオミクロンに置き換わるとも言われているので決してまん防が明けたからといっても油断はできません。

そんな中、飲食店として出来る事、遣るべき事をブラッシュアップして

アクションを起こしていかないといけないので・・ね。。

考えることが多い。。

今までとは違う人の動き方、以前のようには行かないので

色々考えますね。

考えすぎて纏まらない⁉笑

少しづつ予約の問い合わせも来るようになってきたような気がします。

が、まだまだですね。

さて、次の投稿は４月の新年度となると思います。

あっ！

先日、月間Raifu 出版元のシンクリード様よりムック本が出ました！

「おいしい高碕」というタイトルです。

高崎市内の色々なジャンルのお店が載っています。

その中のフレンチのカテゴリーに載せて頂きました！

もし、ご興味が御座いましたら本屋さんで立ち読みを・・・！

買うとなると結構なお値段します！　

９００円＋税です！

それではまた！