8月です。。

こんにちは。

8月になりました。そしてやっと梅雨が明けました！

暑い日はいつまで続くのでしょうか？

しかしcovid-19感染症が拡大中です💦

毎日感染者数を見ているといつ収まるのやらと戦々恐々な日々ですね。

果たして今後の日本経済、はたまた世界経済はどうなるやらと思わずにはいられません。。

と、心配は自分の店だけで良いのですがそうともいってられませんね。

早いところ感染症が収束して頂かないと飲食業界は大きなダメージです。

生産者さんも大変ですし、、長い梅雨で野菜は高騰していますし。。

そんな夏では御座いますが、どうにかこうにかやっていかないといけないのも事実。

さて、どうしましょうか？？？

なんて、止まっているわけにはいきませんので取り敢えず・・

8月のお休みは

3日、11日、17日、24日、31日です。

※10日は月曜ですが営業とし、11日お休み致します。

そして北海道白糠町からエゾ鹿が届いて居ります。

夏鹿はあっさりとした味わいでクセが無いのも良いですね。

内もも肉なので赤身肉、低脂質で高たんぱくの美味しいお肉です。

暑いと食欲が落ちるのでスタミナをつけて免疫力アップ!?

そして夏の食材の代名詞でもあるトウモロコシのスープやってます！

やっぱりトウモロコシのスープは老若男女問わず喜ばれる美味しいスープです。

夏野菜と共に美味しい物を食べて心も身体も元気になりなるのが一番ですね。

今年は夏祭りも行われない為いつもとは違う夏ですが

先ずは健康に気を付けて日々過ごすのが大事かと思います。

緊急事態宣言が解除されてからはついつい油断しがちですが危機感を持って感染症予防は行いましょう。

raifu 8月号に掲載中です。

機会がありましたら御覧下さい。

ではでは。

今月も頑張りましょう。