16年ぶり・・・

こんにちは・・

すっかり冬の足音を感じる今日この頃、夜は本当に寒くなりましたね～

食材も移り変わりを見せており冬の味覚を感じてきました!？

最近、北海道から届くお魚達もやはり時期を感じますね～！

鱈や白子、カニや牡蠣が入っていると冬だな～って感じがしますね。。

先日も鹿が連続して出てしまったので今日は在庫がありませんが明日25日に入荷します！蝦夷鹿・・！

ランチでもお出ししているので出が良い？のかな。。。

そんなタイトルにもありましたように・・16年ぶりに・・輸入再開したフランス　ロゼ－ル産の仔羊も入荷しております。

小ぶりですがとても繊細な味わいを見せてくれる仔羊です。

仔羊好きにはたまりません。

他の産地とはまた違った味わいだと思います。

是非、鹿共々御賞味下さいませ。

ボージョーレーヌーヴォーもあと僅かあります！

まだの方もワインがお好きな方もどうぞ～！

私は今年も美味しくいただきました。

他にもおいしいワインあるので是非皆様の御来店をお待ちして居ります。

ではまた、いつの日か・・