夏休みに入りましたね〜

こんにちは。

梅雨も明けて子供達は夏休みに入りましたね〜

しかし今日はあいにくの雨模様。

止みそうですが、、、

暑い日が続いていたので少しは雨が降らないとって思っちゃいますがー

もうすぐ土用の丑の日、ウナギ食べたい‼︎

って感じですが、北海道から届いた蝦夷豚の内臓のソーセージを仕込み中です！

アンドゥイエット‼︎ 白ワインと一緒に食べて欲しい一品です！

あとは茨城県産の鴨🦆

オスとメス両方居ます。エトフェの鴨。

臭みもなくてとても美味しいです！

モモ肉はコンフィにして胸肉はローストします。

長野県の伊那から猪🐗が届きました。

色々取り揃えておりますのでお出掛けの際は御連絡をお待ちしてます。

ではまたいつの日か‼︎